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蔬果延長壽命有限量


  
  Hu博士指出,多是對大多數人而言,每天5份水果與蔬菜的消化率,或是這些食物中營養素與其他生化活性物質的可利用性就已經到達一個程度。

【24drs.com】有篇最新研究評估指出,生果與蔬菜中的營養對傑出健康與長壽是很主要的,然則有上限。天天吃5份蔬果就好,吃過多其實不會增進壽命。
  
  波士頓哈佛公衛學院的營養與風行病學傳授Frank Hu博士示意,人體每天只能針對必然量的生果與蔬菜進行有用的感化,額外的份量會限制身體接收主要營養素的能力。
  
  美國營養飲食學會的談話人Joy Dubost透露表現,不需要擔心吃蔬果的量超過上限會沒有什麼好處這件事,因為要讓人們吃到這些蔬果量是很難的。
  
  這篇研究刊載在7月29日新英格蘭醫學期刊(BMJ)中。每天多吃1份蔬果,死於心臟病的風險仿佛能下降4%。
  
  資料來曆:


  
  但是,若是你天天沒有到達5份蔬果的建議量,這份評估建議,天天多吃1份蔬果就可以減少5%死於任何原因的風險。
本文出自: http://news.sina.com.tw/article/20140811/13086657.html
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